小樽ソフトクリーム巡り③｜ウニツウの「うにソフト」を食べてみた

小樽ソフトクリーム巡り、第3弾！

今回は、少し変わったソフトクリームを求めて、小樽の街を歩きます。

目に入ったのは、「ウニツウmasa 小樽運河店」。

お店の前にあった看板には、気になるメニューが書かれていました。

「うにソフト」！

ウニとソフトクリームは、どんな味になるのでしょうか。

これは食べてみるしかありません。

ウニ×ソフトクリーム、そのお味は？

そして登場したのがこちら。

ソフトクリームの上には、存在感のある生うに。さらに、昆布も添えられています。

まずはトッピングを混ぜず、ソフトクリームだけをひと口。

口に入れた瞬間は、ひんやりとしたミルクの甘さが広がります。後から、ふわっとウニの風味が追いかけてきました。

ウニの風味は強すぎず、ミルクのまろやかさの中にほんのり感じられる程度。想像していたような生臭さはなく、なめらかにまとまっています。

次に、生うにとソフトクリームを一緒に食べてみます。

今度は、ウニの濃厚な旨みが加わりました。舌の上でとろりと溶ける生うにのコクに、ソフトクリームの冷たさと甘さが重なります。

甘いのに、後味にはしっかりと海の風味が残ります。

さらに昆布を添えると、ほどよい塩気と旨みが加わり、ソフトクリームの甘さがより引き立ちました。

甘さ、塩気、ウニの旨みが順番に広がり、最後に昆布の風味が残ります。

ソフトクリームだけ、生うにと一緒、昆布を添えて。食べ方によって味わいが変わるのも、この「うにソフト」の魅力です。

普通のソフトクリームとは異なりますが、小樽の海の幸を使ったスイーツとして味わうと、納得できる一品でした。

見た目にも味にも特徴のある、小樽ならではの変わり種ソフトクリームです。

小樽に来たからこそ食べたいソフトクリーム

これまで3軒のソフトクリームを巡ってきましたが、今回の「うにソフト」は特に印象に残る一品でした。

王道のミルク系もいいですが、旅先だからこそ、ここでしか出会えない味に挑戦するのも楽しいですね。

「小樽でウニのソフトクリームを食べたよ！」

そんな思い出を作れるのも、このメニューならではです。

小樽には、まだまだ個性的なソフトクリームがありそうです。

これからもHow Art Youスタッフが実際に小樽の街を歩きながら、気になるソフトクリームをご紹介していきます。

そして小樽散策の際には、ぜひHow Art You OTARUにも遊びに来てください。

アートを眺めたり、カフェでひと休みしたり。
小樽の街歩きと一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。

小樽ソフトクリーム巡り、まだまだ続きます！🍦

さて、第4弾はどこのソフトクリームにしようかな。